Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası Tanıtım Toplantısı Gerçekleştirildi
Valimiz İbrahim Akın, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının toplum genelinde yaygınlaştırılması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı işbirliğiyle yürütülen “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırılması Kampanyası Tanıtım Toplantısı”na katıldı.
Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası Tanıtım Toplantısı’nda bir konuşma gerçekleştiren Valimiz İbrahim Akın; “Bugün Konya'mızda bir yaşam biçimini ve toplumsal farkındalığı konuşmak üzere bir aradayız. Malumunuz olduğu üzere Sayın Cumhurbaşkanımızın 2013 yılında başlattığı “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”, bugün daha da genişleyerek “Tam Buğday Ekmeğini Yaygınlaştırma” vizyonuyla taçlanmaktadır. Bu vizyon, sadece sofralarımıza değil, sağlık harcamalarımıza, eğitim politikalarımıza ve ülke kalkınmamıza doğrudan etki edecek kadar önemlidir. Tam buğday ekmeği, esasen bizi sağlıklı yarınlara taşıyacak bir tercihtir. Bilimsel veriler artık açıkça gösteriyor ki tam tahıl tüketimi; kalp hastalıklarından diyabete, sindirim sistemi kanserlerinden obeziteye kadar pek çok sağlık sorununa karşı ciddi bir koruma sağlamaktadır.” dedi.
Valimiz İbrahim Akın; “Olmaya Devlet Cihânda Bir Nefes Sıhhat Gibi...” sözü, asırlardır değişmeyen bir hakikati hatırlatır bizlere. Çünkü sıhhat varsa umut vardır, dirlik vardır. Bugün tam buğday ekmeğiyle attığımız her adım, nesillerimizin istikbâlini gözeten bir şuurun tezâhürüdür. Sağlığa yapılan her yatırım, aslında milletimizin özüne ve geleceğine sahip çıkmaktır. Nitekim bu şuurla hareket eden devletimiz ve yerel yönetimlerimiz, yarının Türkiye’sini inşa etmektedir. Doğaya ve kendi bedenimize olan sorumluluğumuzun bir gereği olarak, tam buğdaya yönelmek bir zorunluluk halini almıştır. Tam buğday ekmeği tercihi, hastalıkları önlemenin, sağlık harcamalarını azaltmanın ve toplumsal refahı artırmanın en doğal yollarındandır. Konya’mız bu noktada sadece üretimin değil, sağlıklı yaşam bilincinin de öncüsüdür.” dedi.
Vali Akın; ‘Sofralarımızı sadece doyuran değil, aynı zamanda koruyan ekmeklerle buluşturmaktır.’
Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası’nın hedeflerine değine Vali Akın; “Sağlığın, bilinçli tercihlerle başladığını anlatmak; sofralarımızı sadece doyuran değil, aynı zamanda koruyan ekmeklerle buluşturmaktır. Ülkemizin tarım başkenti olan Konya’mız, şimdi buğdayın en doğal, en katkısız haliyle halkımıza ulaşması için bir kez daha üzerine düşeni yapmaktadır. Bakanlığımızın nezdinde, Karatay Belediyemizin ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyemiz ve ilgili kurumlarımızın katkılarıyla yürütülen kampanyamız, yerel yönetimlerin bu alandaki duyarlılığını en güzel şekilde yansıtmaktadır.” dedi.
Başta Tarım ve Orman Bakanlığımız ile Sağlık Bakanlığımız olmak üzere kampanyaya emek veren tüm kurum ve kuruluşlarımıza, belediyelerimize, akademisyenlerimize ve emeği geçen herkese teşekkür eden Vali Akın, kampanyanın hayırlara vesile olmasını temenni etti.
Konuşmaların ardından Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel tam buğday ekmeğinin sağlık üzerine etkileri ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı Çalışma Grup Sorumlusu Tarım ve Orman Uzmanı Ahmet Güngör kampanyanın amacı, içeriği ve adımları hakkında detaylı sunumlar gerçekleştirdi.
Kampanyanın temel hedefleri arasında:
• Tam buğday ekmeği tüketiminin artırılması,
• Toplumda bu konuda farkındalık ve bilgi düzeyinin yükseltilmesi,
• Günlük enerji ihtiyacının önemli kısmını karşılayan ekmeğin besleyici niteliğinin artırılması,
• Sağlık sistemi üzerindeki yükün azaltılması yer alıyor.
Sağlıklı bir toplum yapısının inşasında önemli bir adım olan bu kampanya ile tam buğday ekmeğinin günlük beslenme alışkanlıklarında daha fazla yer bulması amaçlanıyor.
Karatay Belediyesi Ali Ulvi Kurucu Gençlik Merkezi’nde gerçekleştirilen ‘Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası Tanıtım Toplantısı’na Valimiz İbrahim Akın’ın yanı sıra; Büyükşehir Belediye Başkan V. Mustafa Uzbaş, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, Vali Yardımcısı Yavuz Güner, Karatay Kaymakamı Cengiz Ayhan, Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, protokol üyeleri ve davetliler katıldı.
